Name: Lasanha de berinjela e abobrinha com ricota
Prep time: 20 min
Yield: 4 porções (estimativa)
Ingredients: 2 colheres de sopa de azeite; 1 abobrinha; 1 berinjela; 200 g molho de tomate; 200 g ricota; 100 g mussarela fatiada; Queijo parmesão (para gratinar) a gosto; Sal e pimenta a gosto; Azeite a gosto

Receita de Lasanha de berinjela e abobrinha com ricota

Preparo

20 min

Rendimento

4 porções (estimativa)

Lasanha de berinjela e abobrinha com ricota

Preparo inicial estimado em 20 minutos, sem incluir cozimento, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado pelo ClickReceita: 4 porções. Adaptação editorial: Foi indicada a temperatura de 180 °C para o forno.

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

2 colheres de sopa de azeite
1 abobrinha
1 berinjela
200 g molho de tomate
200 g ricota
100 g mussarela fatiada
Queijo parmesão (para gratinar) a gosto
Sal e pimenta a gosto
Azeite a gosto

Rende: 4 porções (estimativa)

PASSO A PASSO

Como fazer Lasanha de berinjela e abobrinha com ricota?

Marque cada etapa conforme concluir.

Corte a berinjela e a abobrinha em fatias, tempere com sal e pimenta e grelhe no azeite, reserve.
Tempere a ricota com sal, pimenta e azeite.
Comece a montar com molho de tomate, berinjela, molho de tomate, ricota, mussarela, abobrinha e repita.
Termine com uma camada de abobrinha e salpique com parmesão e mussarela.
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos para cozinhar e gratinar.

Receita de Lasanha de berinjela e abobrinha com ricota

Ingredientes

Como fazer Lasanha de berinjela e abobrinha com ricota?

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