Name: Macarrão de uma panela com salsicha e molho cremoso
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções (estimativa)
Ingredients: 300 g de macarrão parafuso ou penne; 400 g de salsicha em rodelas; 1/2 cebola picada; 3 dentes de alho picados; 2 pimentas-de-cheiro picadas; 1 colher (sopa) de óleo; 1 sachê (300 g) de molho de tomate; 1 caixinha (200 g) de creme de leite; 1 colher (chá) de páprica defumada; 1 colher (chá) de tempero baiano; 1 colher (chá) de colorau; 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino; 1 tomate picado; Água quente quanto baste; 150 g de muçarela (opcional); Sal e cheiro-verde a gosto

Receita de Macarrão de uma panela com salsicha e molho cremoso

Preparo

10 min

Cozimento

20 min

Rendimento

4 porções (estimativa)

Macarrão de uma panela com salsicha e molho cremoso

Macarrão cru cozido na mesma panela com salsicha e molho de tomate; creme de leite e queijo entram no final para dar cremosidade.

PASSO A PASSO

Como fazer Macarrão de uma panela com salsicha e molho cremoso?

Marque cada etapa conforme concluir.

Aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola e o alho. Acrescente as rodelas de salsicha e doure levemente. Tempere com páprica, tempero baiano, colorau, pimenta-do-reino e um pouco de sal.
Junte o tomate, o macarrão cru e o molho de tomate. Cubra com água quente, misture e cozinhe em fogo médio, mexendo de vez em quando. Se o líquido secar antes de o macarrão ficar al dente, acrescente mais água quente aos poucos.
Quando a massa estiver cozida, desligue o fogo e misture o creme de leite e a muçarela, se for usar. Finalize com cheiro-verde e sirva.

Receita de Macarrão de uma panela com salsicha e molho cremoso

Ingredientes

Como fazer Macarrão de uma panela com salsicha e molho cremoso?

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