RECEITA DO ACERVO

Receita de Maionese Caseira

Name: Maionese Caseira
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porções
Ingredients: ½ xícara (chá) de água; 3 colheres (sopa) de leite de soja em pó; 1 colher (sopa) de tahine (opcional); 1 cenoura, cozida; 1 batata pequena, cozida; 4 colheres (sopa) de azeite de oliva; 2 colheres (sopa) de suco de limão; sal a gosto

Preparo: 15 min
Cozimento: 0 min
Rendimento: 4 porções

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

½ xícara (chá) de água
3 colheres (sopa) de leite de soja em pó
1 colher (sopa) de tahine (opcional)
1 cenoura, cozida
1 batata pequena, cozida
4 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 colheres (sopa) de suco de limão
sal a gosto

Rende: 4 porções

PASSO A PASSO

Como fazer Maionese Caseira?

Marque cada etapa conforme concluir.

Cozinhe a cenoura e a batata até ficarem macias. Escorra bem e reserve.
Coloque a cenoura, a batata, o leite de soja em pó, o tahine (se estiver usando), a cebola picada e o sal em um liquidificador.
Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
Acrescente o azeite de oliva e o suco de limão enquanto bate.
Sirva imediatamente sobre saladas ou reserve na geladeira por até 3 dias.

Receita de Maionese Caseira

Ingredientes

Como fazer Maionese Caseira?

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