RECEITA DO ACERVO

Receita de Maionese de Abóbora Moranga

Name: Maionese de Abóbora Moranga
Yield: 2 porções.
Ingredients: ½ xícara (chá) de purê de abóbora moranga, cozida e seca; 1 colher (sopa) de tahine; 4 colheres (sopa) de azeite de oliva; 2 colheres (sopa) de suco de limão; 1 colher (sobremesa) de sal; ½ xícara (chá) de palmito, picado (opcional); ½ xícara (chá) de água (para controlar a espessura do creme)

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

½ xícara (chá) de purê de abóbora moranga, cozida e seca
1 colher (sopa) de tahine
4 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (sobremesa) de sal
½ xícara (chá) de palmito, picado (opcional)
½ xícara (chá) de água (para controlar a espessura do creme)

Rendimento: 2 porções.

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PASSO A PASSO

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador
Quando estiver batendo, acrescente ou diminua a água para controlar a espessura do creme.

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Categoria: Saladas

Dietas: Vegana