Receita de Maionese de Tofu

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de tofu, escaldado em água fervendo e escorrido.
• 6 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 colher (chá) de alecrim
• suco de 1 limão
• 2 colheres (sopa) de cebola branca, picada
• 1 colher (chá) de orégano
• 2 colheres (sopa) de leite de soja em pó
• 1 xícara (chá) de palmito, picado e escorrido
• sal a gosto

Rendimento: 2 porções.