Name: Omelete de forno com calabresa e legumes
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 5 ovos; 2 colheres (sopa) de leite; 3 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 colher (chá) de fermento químico; 1 cebola picada; 1 talo de alho-poró picado; 2 dentes de alho amassados; 1 talo de salsão picado; 1 linguiça calabresa em cubinhos; 1 tomate picado; ½ xícara (chá) de milho; ½ xícara (chá) de ervilha; ½ cenoura ralada; 1 xícara (chá) de queijo branco ou muçarela; 2 colheres (sopa) de salsinha picada; Parmesão ralado para gratinar; Sal e pimenta-do-reino a gosto; Manteiga para untar

Receita de Omelete de forno com calabresa e legumes

Preparo

20 min

Cozimento

30 min

Rendimento

6 porções

Omelete de forno com calabresa e legumes

Verifique o centro antes de retirar do forno; o tempo pode variar conforme o tamanho da forma.

PASSO A PASSO

Como fazer Omelete de forno com calabresa e legumes?

Marque cada etapa conforme concluir.

Em uma frigideira, refogue a cebola, o alho-poró e o alho. Junte a calabresa e doure. Acrescente o salsão, o tomate, o milho, a ervilha e a cenoura; cozinhe por alguns minutos. Desligue, misture o queijo e a salsinha e ajuste sal e pimenta.
Em uma tigela, bata os ovos com o leite. Incorpore a farinha, o fermento, sal e pimenta. Misture o refogado à massa e despeje em uma forma untada com manteiga. Polvilhe parmesão e asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos, até firmar e dourar.

Receita de Omelete de forno com calabresa e legumes

Ingredientes

Como fazer Omelete de forno com calabresa e legumes?

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