Name: Oniguiri Frito Recheado com Atum e Cream Cheese
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 8 unidades
Ingredients: 2 xícaras (400 g) de arroz japonês; 5 xícaras de água; 2 sachês de tempero para arroz; ½ colher (sopa) de manteiga; 1 lata (98 g) de atum escorrido; ½ xícara de cream cheese; 1 cebola roxa média, picada; Sal, se necessário; Óleo de gergelim para dourar; Gergelim branco e preto para finalizar

Receita de Oniguiri Frito Recheado com Atum e Cream Cheese

Preparo

25 min

Cozimento

30 min

Rendimento

8 unidades

PASSO A PASSO

Como fazer Oniguiri Frito Recheado com Atum e Cream Cheese?

Marque cada etapa conforme concluir.

Lave o arroz até a água sair quase transparente. Cozinhe com a água conforme as instruções da embalagem, até ficar macio e pegajoso. Ainda quente, misture o tempero para arroz e a manteiga; deixe amornar.
Misture o atum com o cream cheese e a cebola roxa. Prove e ajuste o sal.
Umedeça as mãos e coloque uma porção de arroz na palma. Abra uma cavidade, recheie e cubra com mais arroz, modelando em formato triangular ou oval.
Aqueça um fio de óleo de gergelim em uma frigideira e doure os oniguiris dos dois lados. Finalize com gergelim e sirva quentes.

Receita de Oniguiri Frito Recheado com Atum e Cream Cheese

Ingredientes

Como fazer Oniguiri Frito Recheado com Atum e Cream Cheese?

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