RECEITA DO ACERVO

Receita de Ovos caprese com tomate e muçarela

Name: Ovos caprese com tomate e muçarela
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porções
Ingredients: Azeite para untar a frigideira; 300 g de tomates-cereja cortados ao meio; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 4 ovos; 80 g de muçarela ralada; Folhas de manjericão fresco

Preparo: 5 min
Cozimento: 10 min
Rendimento: 2 porções

O tempo de cozimento dos ovos pode variar conforme a frigideira e o ponto desejado.

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

Azeite para untar a frigideira
300 g de tomates-cereja cortados ao meio
Sal e pimenta-do-reino a gosto
4 ovos
80 g de muçarela ralada
Folhas de manjericão fresco

Rende: 2 porções

PASSO A PASSO

Como fazer Ovos caprese com tomate e muçarela?

Marque cada etapa conforme concluir.

Aqueça um fio de azeite em uma frigideira e acrescente os tomates. Tempere com sal e pimenta, tampe e cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 minutos, até começarem a amolecer.
Quebre os ovos sobre os tomates e ajuste o tempero. Tampe novamente e cozinhe por aproximadamente 4 minutos, ou até as claras firmarem. Espalhe a muçarela por cima, tampe só até derreter e finalize com manjericão fresco.

Receita de Ovos caprese com tomate e muçarela

Ingredientes

Como fazer Ovos caprese com tomate e muçarela?

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