RECEITA DO ACERVO

Receita de Panqueca de Frango com Catupiry

Name: Panqueca de Frango com Catupiry
Yield: 6 porções.
Ingredients: 1 xícara de farinha de trigo; 1 xícara de leite; 2 ovos; 1 pitada de sal; 500 g de frango desfiado; 1 caixa de catupiry; 1 cebola picada; 2 dentes de alho; Sal e pimenta a gosto; Queijo mussarela ralado para gratinar

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de leite
2 ovos
1 pitada de sal
500 g de frango desfiado
1 caixa de catupiry
1 cebola picada
2 dentes de alho
Sal e pimenta a gosto
Queijo mussarela ralado para gratinar

Rendimento: 6 porções.

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PASSO A PASSO

Modo de preparo

No liquidificador, bata a farinha, o leite, os ovos e o sal.
Faça panquecas finas em frigideira untada. Reserve.
Para o recheio, refogue a cebola e o alho, adicione o frango desfiado.
Acrescente o catupiry e misture bem.
Recheie as panquecas, enrole e coloque em refratário.
Cubra com mussarela e leve ao forno alto por 15 minutos.

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Categoria: Pratos únicos

Dietas: Vegana