Name: Pavê de wafer de chocolate com creme belga e avelã
Prep time: 20 min
Yield: 8 porções (estimativa)
Ingredients: 2 latas Leite Condensado; 2 colheres (sopa) Amido de Milho; 400 ml Leite; 1 colher (sopa) Essência de Baunilha; 2 caixinhas de creme de Leite; 6 Gemas; 500 g Creme de avelã; 1 caixinha Creme de Leite; 15 pacotes de wafer coberto com chocolate tipo Kit Kat, ou o suficiente para a travessa

Receita de Pavê de wafer de chocolate com creme belga e avelã

Preparo

20 min

Rendimento

8 porções (estimativa)

Pavê de wafer de chocolate com creme belga e avelã

Preparo inicial estimado em 20 minutos, sem incluir forno, cozimento, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado: 8 porções.

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

2 latas Leite Condensado
2 colheres (sopa) Amido de Milho
400 ml Leite
1 colher (sopa) Essência de Baunilha
2 caixinhas de creme de Leite
6 Gemas
Ganache de creme de avelã
500 g Creme de avelã
1 caixinha Creme de Leite
Montar
15 pacotes de wafer coberto com chocolate tipo Kit Kat, ou o suficiente para a travessa

Rende: 8 porções (estimativa)

PASSO A PASSO

Como fazer Pavê de wafer de chocolate com creme belga e avelã?

Marque cada etapa conforme concluir.

Dissolva o amido no leite. Acrescente o leite condensado, a baunilha, o creme de leite e as gemas e cozinhe, mexendo até engrossar. Cubra com filme próprio para alimentos em contato com o creme e deixe esfriar completamente.
Misture o creme de avelã com a caixa de creme de leite até obter um creme liso.
Em uma travessa, intercale o creme belga, os wafers picados e o creme de avelã. Refrigere até gelar antes de servir.

Receita de Pavê de wafer de chocolate com creme belga e avelã

Ingredientes

Como fazer Pavê de wafer de chocolate com creme belga e avelã?

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