Receita de Quiabo Empanado

Modo de preparo

• Pegue os quiabos que devem estar bem escorridos a água, e corte as pontas.
• Em uma prato fundo, misture o fubá, o sal e a pimenta-do-reino.
• Passe os quiabos primeiramente nas claras e, em seguida, no fubá.
• Em uma frigideira de fundo grosso, coloque uma quantidade de óleo suficiente para fritar, e deixe ficar bem quente.
• Frite os quiabos empanados aos poucos, até ficarem bem dourados.
• Coloque sobre um papel toalha absorvente para escorrer o óleo e sirva quente.
• Dica: este prato pode ser servido acompanhado de carnes ensopadas.

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