Name: Rolinho de batata com carne moída e queijo
Prep time: 35 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4 porções (estimativa)
Ingredients: 3 batatas grandes; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 30 g de manteiga derretida; 150 g de queijo ralado, metade muçarela e metade parmesão; 250 g de carne moída; 1/2 alho-poró picado; 1 cenoura em cubos pequenos; 2 talos de aipo em cubos pequenos; 1 colher de sopa de extrato de tomate

Receita de Rolinho de batata com carne moída e queijo

Preparo

35 min

Cozimento

50 min

Rendimento

4 porções (estimativa)

Rolinho de batata com carne moída e queijo

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

3 batatas grandes
Sal e pimenta-do-reino a gosto
30 g de manteiga derretida
150 g de queijo ralado, metade muçarela e metade parmesão
250 g de carne moída
1/2 alho-poró picado
1 cenoura em cubos pequenos
2 talos de aipo em cubos pequenos
1 colher de sopa de extrato de tomate

Rende: 4 porções (estimativa)

PASSO A PASSO

Como fazer Rolinho de batata com carne moída e queijo?

Marque cada etapa conforme concluir.

Corte as batatas em rodelas de aproximadamente 2 mm e tempere com sal, pimenta e a manteiga derretida. Forre uma assadeira com papel-manteiga. Espalhe metade do queijo ralado e cubra com as batatas. Asse em forno preaquecido a 180 °C por 10 minutos.
Enquanto isso, doure a carne moída em uma frigideira. Acrescente o alho-poró, a cenoura e o aipo; tempere com sal e pimenta. Junte o extrato de tomate e cozinhe por cerca de 30 minutos.
Retire a base de batatas do forno e distribua o recheio por cima. Enrole com cuidado, usando o papel para ajudar. Polvilhe o queijo restante e volte ao forno por mais 10 minutos, até dourar.

Receita de Rolinho de batata com carne moída e queijo

Ingredientes

Como fazer Rolinho de batata com carne moída e queijo?

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