Name: Salada Caesar de frango com molho de ovo cozido
Prep time: 20 min
Yield: 2 porções (estimativa)
Ingredients: 2 ovos inteiros cozidos (cozinhei por 10 minutos); 1 colher de chá de mostarda; 1/2 dente de alho; 1 colher de chá de molho inglês; 1-2 filés de aliche (opcional); 3 colheres de sopa de azeite; limão a gosto; Sal e pimenta a gosto; 2 fatias de pão; Azeite a gosto; 1 filé de frango cortado ao meio; Sal e pimenta a gosto; limão a gosto; 1/2 xícara de queijo parmesão; 1 alface romana

Receita de Salada Caesar de frango com molho de ovo cozido

Preparo

20 min

Rendimento

2 porções (estimativa)

Salada Caesar de frango com molho de ovo cozido

Preparo inicial estimado em 20 minutos, sem incluir cozimento, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado pelo ClickReceita: 2 porções.

PASSO A PASSO

Como fazer Salada Caesar de frango com molho de ovo cozido?

Marque cada etapa conforme concluir.

Misture os ovos cozidos, a mostarda, o alho, o molho inglês, o aliche, o azeite e o limão e bata no mixer até ficar liso e homogêneo e reserve.
Corte o pão em cubos e toste em uma frigideira com azeite, sal e pimenta até ficar crocante.
Reserve o pão e na mesma frigideira grelhe o frango temperado com sal, pimenta e limão no azeite.
Junte um pouco de água para criar vapor e ajudar a cozinhar por dentro.
Misture a alface com molho, queijo parmesão, croutons e filé de frango.

Receita de Salada Caesar de frango com molho de ovo cozido

Ingredientes

Como fazer Salada Caesar de frango com molho de ovo cozido?

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