Receita de Salada Cézanne
Ingredientes
- folhas de alface, bem lavadas
- 2 xícaras (chá) de tofu, escaldado, escorrido e amassado com garfo
- ½ pimentão vermelho, picadinho
- ½ xícara (chá) de tomate, picadinho
- sal a gosto
- suco de limão a gosto
- ½ colher (chá) de orégano
- 1 colher (sopa) de cheiro-verde, picadinho
Rendimento: 4 porções.
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes, exceto o alface.
- Coloque a mistura dentro de cada folha de alface, e enrole.
- Com um palito de dente, prenda os rolinhos, e sirva regado com maionese de tofu.
- Dica: você poderá variar o recheio, experimentando palmito, aspargos e abacate.
