RECEITA DO ACERVO

Receita de Salada Cézanne

Name: Salada Cézanne
Yield: 4 porções.
Ingredients: folhas de alface, bem lavadas; 2 xícaras (chá) de tofu, escaldado, escorrido e amassado com garfo; ½ pimentão vermelho, picadinho; ½ xícara (chá) de tomate, picadinho; sal a gosto; suco de limão a gosto; ½ colher (chá) de orégano; 1 colher (sopa) de cheiro-verde, picadinho

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

folhas de alface, bem lavadas
2 xícaras (chá) de tofu, escaldado, escorrido e amassado com garfo
½ pimentão vermelho, picadinho
½ xícara (chá) de tomate, picadinho
sal a gosto
suco de limão a gosto
½ colher (chá) de orégano
1 colher (sopa) de cheiro-verde, picadinho

Rendimento: 4 porções.

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PASSO A PASSO

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes, exceto o alface.
Coloque a mistura dentro de cada folha de alface, e enrole.
Com um palito de dente, prenda os rolinhos, e sirva regado com maionese de tofu.
Dica: você poderá variar o recheio, experimentando palmito, aspargos e abacate.

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Categoria: Saladas

Dietas: Vegana