Receita de Salada Cremosa de Abobrinha com Maçã e Iogurte

Ingredientes

• 4 abobrinhas italianas raladas
• 1 maçã média picada
• 1 pote (170 g) de iogurte natural
• 1½ colher (sopa) de hortelã picada
• Suco de ½ limão
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (chá) de sal
• Pimenta-do-reino a gosto

Rende: 4 porções