Name: Salada cremosa de chuchu com bacon, ervilha e milho
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porções (estimativa)
Ingredients: 3 chuchus médios (cerca de 1,3 kg); 100 g de ervilha cozida; 1 sachê (170 g) de milho-verde escorrido; 100 g de bacon em cubos, frito; 1/2 cebola picada; 4 colheres (sopa) de maionese; 1 colher (sopa) de requeijão cremoso; 1 colher (sopa) de mostarda; 1 colher (chá) de orégano; Azeite a gosto; Cheiro-verde picado a gosto; Sal a gosto

Receita de Salada cremosa de chuchu com bacon, ervilha e milho

Preparo

20 min

Cozimento

15 min

Rendimento

6 porções (estimativa)

Salada cremosa de chuchu com bacon, ervilha e milho

Salada de chuchu cozido no vapor com milho, ervilha e bacon, envolvida em molho de maionese, requeijão e mostarda.

PASSO A PASSO

Como fazer Salada cremosa de chuchu com bacon, ervilha e milho?

Marque cada etapa conforme concluir.

Descasque os chuchus, corte em cubos e cozinhe no vapor por 10 a 15 minutos, até ficarem macios, porém firmes. Deixe amornar.
Transfira para uma tigela e junte o milho, a ervilha, o bacon frito, a cebola e o orégano.
Misture a maionese com o requeijão e a mostarda e envolva delicadamente os demais ingredientes. Tempere com azeite e, se necessário, um pouco de sal, lembrando que o bacon já é salgado. Finalize com cheiro-verde e sirva fria ou em temperatura ambiente.

Receita de Salada cremosa de chuchu com bacon, ervilha e milho

Ingredientes

Como fazer Salada cremosa de chuchu com bacon, ervilha e milho?

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