Name: Salada cremosa de repolho, maçã verde e cenoura
Prep time: 25 min
Yield: 6 porções
Ingredients: Cerca de 500 g de repolho fatiado fino; 2 maçãs verdes; 3 cenouras; 300 g de iogurte vegetal de coco ou natural; 1 colher (sopa) de maionese vegana; 1 dente de alho amassado; 1 colher (chá) de sal; Suco de ½ limão, opcional; 2 raminhos de endro; 1 punhado de nozes

Receita de Salada cremosa de repolho, maçã verde e cenoura

Preparo

25 min

Rendimento

6 porções

Salada cremosa de repolho, maçã verde e cenoura

Preparo inicial estimado em PT25M, sem incluir cocção ou descanso. Rendimento: 6 porções.

PASSO A PASSO

Como fazer Salada cremosa de repolho, maçã verde e cenoura?

Marque cada etapa conforme concluir.

Fatie o repolho finamente. Descasque e rale as maçãs e as cenouras; se desejar, misture o suco de limão às maçãs para reduzir o escurecimento. Em uma tigela, misture o iogurte, a maionese, o alho e o sal.
Junte os vegetais ao molho e misture até envolver tudo. Acrescente o endro e as nozes, reservando um pouco para decorar. Sirva na hora ou deixe refrigerar por até 2 horas para os sabores se integrarem.

Receita de Salada cremosa de repolho, maçã verde e cenoura

Ingredientes

Como fazer Salada cremosa de repolho, maçã verde e cenoura?

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