Receita de Salada crocante de pepino, avocado, nozes e romã

Ingredientes

• 4 pepinos
• 2 avocados maduros, em cubos
• 1 cebola-roxa cortada em meia-lua
• 100 g de nozes picadas
• 1 romã, apenas as sementes
• Raspas e suco de 1 limão
• Salsinha ou coentro picado a gosto
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Azeite a gosto

Rende: 4 porções (estimativa)