Receita de Salada de Batatas
Ingredientes
- 1 cebola média
- 1 gema de ovo
- 1 ½ kg de batatas, descascadas e cozidas
- 4 colheres (sopa) de mostarda
- 1 copo de azeite de oliva
- ½ copo de óleo
- ½ copo de vinagre branco
Rendimento: 8 porções.
Modo de preparo
- Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto as batatas. Reserve.
- Coloque as batatas cozidas em uma travessa refratária, e jogue o molho sobre as batatas.
- Leve à geladeiras por algumas horas, e misture somente antes de servir.
