Receita de Salada de beterraba chuchu e cenoura com vinagrete

Ingredientes

• 1 beterraba cozida e cortada em cubos
• 1 chuchu cozido e cortado em cubos
• 2 cenouras cozidas e cortadas em cubos
• 1 colher de sopa de cebola bem picadinha
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de chá de limão
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Cebolinha para finalizar a gosto

Rende: 4 porções (estimativa)