Name: Salada de Carne-seca com Molho de Erva-doce
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: ½ kg de carne-seca (magra); 1 cebola grande, picadinha; 2 maçãs verdes, sem sementes e cortada em tirinhas; suco de 1 limão; 4 batatas médias, cortadas finas, fritas e crocantes; 3 colheres (sopa) de leite; 1 xícara (chá) de maionese; 3 colheres (sopa) de erva-doce picadinha; 3 colheres (chá) de molho inglês; 2 colheres (chá) de vinho branco seco

Receita de Salada de Carne-seca com Molho de Erva-doce

Preparo

15 min

Cozimento

5 min

Rendimento

6 porções

PASSO A PASSO

Como fazer Salada de Carne-seca com Molho de Erva-doce?

Marque cada etapa conforme concluir.

Deixe a carne-seca de molho de um dia para o outro.
Depois, lave bem a carne, coloque em uma panela de pressão com bastante água, e leve ao fogo para cozinhar por
1 hora e meia, ou até a carne ficar macia.
Deixe a carne esfriar, desfie e misture com a cebola e a maçã passada no suco de limão.
Coloque no centro de um prato, com as batatas ao redor, e sirva o molho à parte.
Misture bem todos os ingredientes do molho, e deixe descansar por no mínimo 30 minutos, antes de servir.

Receita de Salada de Carne-seca com Molho de Erva-doce

Ingredientes

Como fazer Salada de Carne-seca com Molho de Erva-doce?

Receitas da mesma categoria

Receitas de Inverno