Receita de Salada de cuscuz com atum selado

Ingredientes

• 120 g de couscous marroquino
• 120 ml de água fervendo
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Azeite a gosto
• 1 cenoura ralada
• 1/2 xícara de tomate cereja em rodelas
• 1/2 cebola roxa
• Limão a gosto
• Folhas da sua preferência a gosto
• 400 g lombo de atum próprio para consumo cru
• Azeite para selar quanto baste
• Sal para temperar a gosto

Rende: 2 porções (estimativa)