RECEITA DO ACERVO

Receita de Salada de lentilhas verdes com tofu

Name: Salada de lentilhas verdes com tofu
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porções (estimativa)
Ingredients: 100 g de lentilhas verdes; ½ pepino grande ou 2 pepinos pequenos; 8 tomates-cereja; 1 cebola-roxa pequena; 1 punhado de salsa picada; Um pouco de rúcula picada; 100 g de tofu; Molho:; Suco de ½ limão; 4 colheres (sopa) de azeite; ½ colher (sobremesa) de páprica; Sal e pimenta-do-reino a gosto

Preparo: 15 min
Cozimento: 25 min
Rendimento: 2 porções (estimativa)