RECEITA DO ACERVO

Receita de Salada de Maionese

Name: Salada de Maionese
Yield: 8 porções.
Ingredients: 6 batatas grandes, descascadas; 5 cenouras médias, descascadas; 200 g de vagem; 1 lata de milho em conserva, escorrido; 1 lata de ervilha em conserva, escorrida; 1 cebola média, descascada e picadinha; salsinha, cebolinha e manjericão a gosto; 1 talo de salsão, picadinho; suco de 2 limões; azeite de oliva a gosto; 1 vidro de maionese

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

6 batatas grandes, descascadas
5 cenouras médias, descascadas
200 g de vagem
1 lata de milho em conserva, escorrido
1 lata de ervilha em conserva, escorrida
1 cebola média, descascada e picadinha
salsinha, cebolinha e manjericão a gosto
1 talo de salsão, picadinho
suco de 2 limões
azeite de oliva a gosto
1 vidro de maionese

Rendimento: 8 porções.

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PASSO A PASSO

Modo de preparo

Cozinhe a batata, a cenoura, a vagem, e depois corte em cubinhos.
Coloque os legumes cozidos em uma tigela grande, e acrescente a cebola, o milho, a ervilha, o cheiro-verde, o
salsão, e misture bem.
Tempere com o suco de limão, o azeite, a pimenta, o orégano, e misture bem.
Corrija o sal, se for necessário.
Acrescente a maionese, e mexa até ficar uma mistura uniforme.

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Categoria: Saladas

Dietas: Vegana