RECEITA DO ACERVO

Receita de Salada de Nabo e Cenoura

Name: Salada de Nabo e Cenoura
Yield: 4 porções.
Ingredients: 250 g de nabo (Daikon) ralado; 2 cenouras médias, raladas; sal a gosto; 1 colher (café) de gergelim branco; 1 xícara (café) de vinagre de arroz

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

250 g de nabo (Daikon) ralado
2 cenouras médias, raladas
sal a gosto
1 colher (café) de gergelim branco
1 xícara (café) de vinagre de arroz

Rendimento: 4 porções.

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PASSO A PASSO

Modo de preparo

Coloque o nabo e a cenoura em recipientes separados, e cubra de água fria.
Deixe-os de molho por 15 a 20 minutos, depois escorra a água, e tempere com sal a gosto.
Misture o nabo e a cenoura, e coloque a mistura em cumbucas individuais.
Polvilhe com o gergelim, e sirva com o vinagre de arroz à parte.

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Categoria: Saladas

Dietas: Vegana