Name: Salada de repolho com sardinha e ervas
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porções
Ingredients: ½ repolho branco fatiado fino; ½ colher (chá) de sal; 3 colheres (sopa) de azeite; 2 dentes de alho picados; 1 pimenta-de-cheiro picada; ½ cebola-roxa picada; 1 tomate sem sementes picado; 1 punhado de coentro ou salsinha picada; 1 lata de sardinha limpa e sem espinhas; Suco de ½ limão

Receita de Salada de repolho com sardinha e ervas

Preparo

20 min

Cozimento

5 min

Rendimento

4 porções

Retire as espinhas restantes da sardinha antes de misturar à salada.

PASSO A PASSO

Como fazer Salada de repolho com sardinha e ervas?

Marque cada etapa conforme concluir.

Aqueça o azeite em uma frigideira e doure levemente o alho com a pimenta-de-cheiro. Reserve o azeite aromatizado e deixe esfriar.
Coloque o repolho em uma tigela, junte o sal e misture. Deixe repousar por cerca de 10 minutos e esprema para retirar o excesso de líquido. Acrescente a cebola, o tomate e as ervas.
Adicione a sardinha em pedaços, o suco de limão e o azeite reservado. Misture com cuidado, prove e ajuste o sal. Sirva fria ou em temperatura ambiente.

Receita de Salada de repolho com sardinha e ervas

Ingredientes

Como fazer Salada de repolho com sardinha e ervas?

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