Name: Salada italiana de abobrinha com tomate e limão
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 16 min
Ingredients: 1 abobrinha italiana em cubos pequenos; 1 tomate sem sementes em cubos; ½ pimenta dedo-de-moça em tiras finas; ½ cebola-roxa em tiras finas; 1 dente de alho amassado; 1 colher (sopa) de sal para a água do cozimento; Salsinha e cebolinha picadas a gosto; Suco de ½ limão; Azeite a gosto; Sal e pimenta-do-reino a gosto; Lemon pepper a gosto, opcional

Receita de Salada italiana de abobrinha com tomate e limão

Preparo

15 min

Cozimento

1 min

Salada italiana de abobrinha com tomate e limão

O cozimento muito breve mantém os cubos de abobrinha firmes; resfrie-os logo após escorrer.

PASSO A PASSO

Como fazer Salada italiana de abobrinha com tomate e limão?

Marque cada etapa conforme concluir.

Leve uma panela com água e a colher de sal ao fogo. Quando ferver, junte a abobrinha em cubos e cozinhe por apenas 1 minuto. Escorra e passe imediatamente por água fria para interromper o cozimento. Coloque em uma tigela e misture com o tomate, a cebola, a pimenta dedo-de-moça, o alho e as ervas. Tempere com sal, pimenta-do-reino, lemon pepper se desejar, azeite e suco de limão. Misture e leve à geladeira até servir.

Receita de Salada italiana de abobrinha com tomate e limão

Ingredientes

Como fazer Salada italiana de abobrinha com tomate e limão?

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