Receita de Salada Italiana
Ingredientes
- folhas de alface inteiras
- 2 xícaras (chá) de tomates, cortados em quadradinhos
- 1 xícara (chá) de pimentão amarelo, cortado em fatias
- 2 xícaras (chá) de aspargos, cozidos ao vapor (ou palmito cortado)
- 1 xícara (chá) de cogumelos, cortados em fatias
- 1 xícara (chá) de agrião, cortado pequeno
Rendimento: 6 porções.
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes, exceto as folhas de alface.
- Coloque com uma colher sobre cada folha de alface.
- Regue as hortaliças picadinhas com o molho pesto.
- Sirva com croutons ou cubinhos de pão torrado.
