RECEITA DO ACERVO

Receita de Salada Mista com Frios

Name: Salada Mista com Frios
Yield: 8 porções.
Ingredients: 2 cenouras, cozidas e cordadas em rodelas; 3 batatas, descascadas, cozidas e cordadas em rodelas; ½ kg de vagem cozida, picada; azeite de oliva (para temperar); vinagre (para temperar); sal e pimenta-do-reino a gosto; 3 colheres (sopa) de maionese; fatias de presunto, enroladas e cortadas ao meio; fatias de queijo mussarela, enroladas e cortadas ao meio

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

2 cenouras, cozidas e cordadas em rodelas
3 batatas, descascadas, cozidas e cordadas em rodelas
½ kg de vagem cozida, picada
azeite de oliva (para temperar)
vinagre (para temperar)
sal e pimenta-do-reino a gosto
3 colheres (sopa) de maionese
fatias de presunto, enroladas e cortadas ao meio
fatias de queijo mussarela, enroladas e cortadas ao meio

Rendimento: 8 porções.

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PASSO A PASSO

Modo de preparo

Coloque os legumes em uma tigela, e tempere com o azeite, o vinagre, o sal, e a pimenta-do-reino a gosto.
Misture bem para temperar, depois acrescente a maionese, e mexa novamente.
Na hora de servir, enfeite com as fatias de presunto, de queijo, e sirva preferencialmente gelada.

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Categoria: Saladas

Dietas: Vegana