Name: Salada morna de beterraba assada com shoyu
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 1 beterraba grande, descascada e cortada em cubos; ½ cebola-roxa fatiada; Folhas de salsinha para finalizar; 1 dente de alho triturado; 3 colheres (sopa) de azeite; 1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco; 3 colheres (sopa) de salsinha picada; 1 colher (sopa) de shoyu; Sal e pimenta-do-reino a gosto; Uma pitada de gengibre em pó

Receita de Salada morna de beterraba assada com shoyu

Preparo

15 min

Cozimento

40 min

Rendimento

3 porções

Salada morna de beterraba assada com shoyu

Cubos de beterraba assados são temperados ainda mornos com cebola-roxa, salsinha, vinagre e shoyu.

PASSO A PASSO

Como fazer Salada morna de beterraba assada com shoyu?

Marque cada etapa conforme concluir.

Preaqueça o forno a 200 °C. Coloque os cubos de beterraba em um pedaço de papel-alumínio, feche como um pacote e asse por 30 a 40 minutos, até ficarem macios.
Enquanto isso, misture em uma tigela o alho, o azeite, o vinagre, a salsinha picada, o shoyu, o gengibre, a pimenta e um pouco de sal. Prove antes de salgar mais, pois o shoyu já é salgado.
Junte a beterraba ainda morna e a cebola-roxa ao molho. Misture e finalize com folhas de salsinha. Sirva morna ou em temperatura ambiente.

Receita de Salada morna de beterraba assada com shoyu

Ingredientes

Como fazer Salada morna de beterraba assada com shoyu?

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