Receita de Salpicão de Frango Tradicional
Ingredientes
- 1 peito de frango, cozido com sal e desfiado
- 1 lata de milho verde em conserva, escorrido
- 1 lata de ervilha em conserva, escorrido
- 1 maçã verde, sem casca e picada
- 2 cenouras, raladas
- 1 vidro de palmito, picado
- ½ xícara (chá) de uva-passa
- ½ xícara (chá) de batata palha
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Rendimento: 10 porções.
Modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes em uma tigela, exceto a batata palha, e misture bem.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Leve à geladeira, e coloque a batata palha por cima antes de servir.
- Sirva bem gelado.
