Receita de Salpicão de Frango Tradicional

Ingredientes

• 1 peito de frango, cozido com sal e desfiado
• 1 lata de milho verde em conserva, escorrido
• 1 lata de ervilha em conserva, escorrido
• 1 maçã verde, sem casca e picada
• 2 cenouras, raladas
• 1 vidro de palmito, picado
• ½ xícara (chá) de uva-passa
• ½ xícara (chá) de batata palha
• sal e pimenta-do-reino a gosto

Rende: 10 porções