Receita de Stir-fry de carne com bifum e legumes

Ingredientes

• 1 colher de sopa de azeite
• 350 g carne em fatias
• 4 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de gengibre picado
• Molho shoyu a gosto
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 cebola fatiada
• 1 cenoura cortadas fina
• 1/2 xícara de floretes de brócolis
• 1/2 xícara de abobrinha
• água quanto baste
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 200 g de Bifum

Rende: 3 porções (estimativa)