RECEITA DO ACERVO

Receita de Tacacá

Name: Tacacá
Yield: 6 porções.
Ingredients: 200 g de tucupi; 100 g de goma de tapioca; 200 g de camarão seco; 1 cebola picada; 3 dentes de alho picados; 2 pimentas-dedinho; Sal a gosto; Cheiro-verde para decorar

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

200 g de tucupi
100 g de goma de tapioca
200 g de camarão seco
1 cebola picada
3 dentes de alho picados
2 pimentas-dedinho
Sal a gosto
Cheiro-verde para decorar

Rendimento: 6 porções.

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PASSO A PASSO

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o tucupi em fogo baixo.
Dissolva a goma de tapioca em um pouco de água fria e adicione ao tucupi quente, mexendo sempre.
Cozinhe por 5 minutos até engrossar.
Em uma panela separada, refogue a cebola e o alho com as pimentas.
Adicione o camarão seco e refogue por 3 minutos.
Sirva o tacacá em tigelas, com o camarão refogado por cima.
Decore com cheiro-verde.

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Categoria: Pratos únicos

Dietas: Vegana