Name: Tomates Recheados com Carne Moída e Muçarela
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 5 tomates grandes; 300 g de carne moída; 3 colheres (sopa) de óleo; 4 dentes de alho amassados; ½ cebola média picada; 3 colheres (sopa) de azeitonas fatiadas; ¼ de pimentão vermelho picado; ½ xícara de cebolinha e salsinha picadas; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 100 g de queijo muçarela ralado

Receita de Tomates Recheados com Carne Moída e Muçarela

Preparo

20 min

Cozimento

30 min

Rendimento

5 porções

PASSO A PASSO

Como fazer Tomates Recheados com Carne Moída e Muçarela?

Marque cada etapa conforme concluir.

Corte uma tampa dos tomates e retire cuidadosamente a polpa e as sementes. Pique a polpa e reserve os tomates ocos em uma assadeira.
Aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho. Acrescente a carne e cozinhe, mexendo, até perder a cor rosada. Junte o pimentão e a polpa reservada e cozinhe até o líquido reduzir. Misture as azeitonas e as ervas; tempere com sal e pimenta.
Recheie os tomates com a carne e cubra com a muçarela. Asse a 200 °C por 20 a 25 minutos, até os tomates amaciarem e o queijo dourar. Sirva quente.

Receita de Tomates Recheados com Carne Moída e Muçarela

Ingredientes

Como fazer Tomates Recheados com Carne Moída e Muçarela?

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