Name: Torta cremosa de chuchu com bacon e queijos
Prep time: 25 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 chuchus; Sal a gosto; Bacon picado a gosto; 1 cebola picada; 3 dentes de alho picados; 1 alho-poró fatiado; Pimenta calabresa a gosto; Lemon pepper a gosto; 2 tomates picados; 5 ovos; Cebolinha picada a gosto; Muçarela ralada a gosto; Parmesão ralado a gosto; Fatias de tomate para finalizar; Orégano a gosto; Manteiga quanto baste para untar

Receita de Torta cremosa de chuchu com bacon e queijos

Preparo

25 min

Rendimento

6 porções

Torta cremosa de chuchu com bacon e queijos

Preparo inicial estimado em 25 minutos, sem contar cocção ou descanso. Rendimento estimado: 6 porções.

PASSO A PASSO

Como fazer Torta cremosa de chuchu com bacon e queijos?

Marque cada etapa conforme concluir.

Aqueça o forno a 200 °C. Lave os chuchus, corte ao meio, retire o miolo e rale. Misture com um pouco de sal e deixe repousar por 10 minutos. Esprema bem para retirar o excesso de água. Em uma panela, doure o bacon. Acrescente a cebola e o alho e refogue. Junte o alho-poró, a pimenta calabresa, o lemon pepper, os tomates e ajuste o sal. Cozinhe por alguns minutos e reserve. Bata os ovos em uma tigela, misture o chuchu espremido e o refogado. Incorpore a cebolinha e parte da muçarela e do parmesão. Transfira para uma forma untada, cubra com o restante dos queijos, fatias de tomate e orégano. Asse por cerca de 40 minutos, até firmar e dourar.

Receita de Torta cremosa de chuchu com bacon e queijos

Ingredientes

Como fazer Torta cremosa de chuchu com bacon e queijos?

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