Receita de Torta de Arroz com Legumes
Ingredientes
- 4 ovos
- 1 lata de seleta de legumes
- 2 xícaras (chá) de arroz cozido
- 1 xícara (chá) de requeijão
- ½ xícara (chá) de queijo prato, picadinho.
- ½ xícara (chá) de queijo parmesão, ralado
- 1 cebola pequena, picadinha
- sal a gosto
- manteiga (para untar)
Rendimento: 6 porções.
Modo de preparo
- Em uma tigela, bata bem os ovos, e acrescente os outros ingredientes, misturando sempre.
- Acrescente por último o sal a gosto.
- Coloque em uma forma refratária untada, leve ao forno médio, e pré-aquecido.
- Depois de assado, corte em quadrados e sirva, acompanhando carnes.
