RECEITA DO ACERVO

Receita de Torta rústica de brócolis e batata com muçarela

Name: Torta rústica de brócolis e batata com muçarela
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Ingredients: 250 g de brócolis; 250 g de batata; 15 ml de creme de leite; Sal e pimenta-do-reino a gosto; Gengibre em pó a gosto; Manjericão ou outro tempero a gosto; 50 g de muçarela ralada

Preparo: 15 min
Cozimento: 45 min

Brócolis e batata cozidos no vapor, amassados com temperos e creme e finalizados com uma camada de muçarela gratinada. Rendimento estimado: 4 porções.

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

250 g de brócolis
250 g de batata
15 ml de creme de leite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Gengibre em pó a gosto
Manjericão ou outro tempero a gosto
50 g de muçarela ralada

PASSO A PASSO

Como fazer Torta rústica de brócolis e batata com muçarela?

Marque cada etapa conforme concluir.

Cozinhe o brócolis e a batata no vapor por aproximadamente 20 minutos, até ficarem macios. Coloque-os em um refratário e amasse grosseiramente com um garfo. Junte o creme de leite, sal, pimenta-do-reino, gengibre e manjericão; misture e nivele.
Cubra com a muçarela ralada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 25 minutos, até gratinar. Sirva quente.

Receita de Torta rústica de brócolis e batata com muçarela

Ingredientes

Como fazer Torta rústica de brócolis e batata com muçarela?

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