Receita de Torta de Queijo
Ingredientes
- 8 fatias de pão de forma
- ½ litro de leite
- margarina (para untar)
- 8 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 4 ovos
- sal a gosto
- 250 g de queijo cremoso
Rendimento: 6 porções.
Modo de preparo
- Umedeça as fatias de pão em metade do leite.
- Em uma forma retangular média e untada, arrume as fatias de pão formando uma camada.
- Coloque em uma tigela, a farinha de trigo com o sal, e misture bem. Depois abra um buraco no meio.
- Acrescente os ovos batidos, e continue batendo os ovos incorporando aos poucos a farinha.
- Bata no liquidificador, o queijo com o restante do leite.
- Junte o que foi batido com a massa e misture.
- Coloque a mistura sobre o pão de forma, e leve ao forno quente, pré-aquecido, para assar durante 30 minutos.
- Retire do forno, e sirva bem quente.
- Dica: se desejar um sabor diferente, acrescente à farinha ½ colher (café) de cominho em pó.
