Name: Torta folhada de alcachofra com gruyère e ricota
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porções (estimativa)
Ingredients: 1 pacote de massa folhada descongelada; 1/2 xícara de queijo gruyère ralado; 1/2 xícara de ricota cremosa; 1 vidro de alcachofras marinadas, escorridas; 1 dente de alho espremido; Salsinha picada a gosto; Tomilho a gosto; Flocos de pimenta a gosto; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 1 ovo batido; Gergelim para finalizar; Azeite a gosto

Receita de Torta folhada de alcachofra com gruyère e ricota

Preparo

20 min

Cozimento

30 min

Rendimento

6 porções (estimativa)

PASSO A PASSO

Como fazer Torta folhada de alcachofra com gruyère e ricota?

Marque cada etapa conforme concluir.

Preaqueça o forno a 180 °C. Abra a massa folhada sobre uma assadeira e dobre as bordas para cima.
Em uma tigela, misture o gruyère, a ricota, o alho, a salsinha, o tomilho e os flocos de pimenta. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Espalhe o creme sobre a massa e distribua as alcachofras por cima. Regue com um pouco de azeite e tempere levemente.
Pincele as bordas com o ovo batido e salpique gergelim. Asse até a massa ficar dourada e crocante. Sirva quente.

Receita de Torta folhada de alcachofra com gruyère e ricota

Ingredientes

Como fazer Torta folhada de alcachofra com gruyère e ricota?

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