Receita de Torta folhada de camarão com purê de batata

Ingredientes

• 500 g de camarões limpos
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (café) de páprica
• 1 colher (café) de alho em pó
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de alho picado
• 1 cebola cortada em meias-luas
• 500 ml de leite
• Pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
• 300 g de batatas
• 1 folha de louro
• 2 dentes de alho
• 1 ramo de tomilho
• 1/2 xícara de creme de leite fresco
• 1 colher (sopa) de manteiga
• Sal a gosto
• 1 disco de massa folhada
• 1 ovo batido para pincelar

Rende: 4 porções (estimativa)