Name: Torta invertida de abobrinha com burrata
Prep time: 20 min
Yield: 4 porções (estimativa)
Ingredients: 1 abobrinha cortada em rodelas; 2 colheres de sopa de azeite; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 4 colheres de sopa de queijo meia cura jersey ralado; 1 massa folheada; 3 burratines

Receita de Torta invertida de abobrinha com burrata

Preparo

20 min

Rendimento

4 porções (estimativa)

Torta invertida de abobrinha com burrata

Preparo inicial estimado em 20 minutos, sem incluir cozimento, descanso ou refrigeração. Rendimento estimado pelo ClickReceita: 4 porções. Adaptação editorial: As medidas sem unidade foram padronizadas e as etapas foram detalhadas editorialmente.

LISTA DE COMPRAS

Ingredientes

1 abobrinha cortada em rodelas
2 colheres de sopa de azeite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
4 colheres de sopa de queijo meia cura jersey ralado
1 massa folheada
3 burratines

Rende: 4 porções (estimativa)

PASSO A PASSO

Como fazer Torta invertida de abobrinha com burrata?

Marque cada etapa conforme concluir.

Corte as abobrinhas em rodelas e tempere com metade do azeite, sal e pimenta.
Coloque um papel manteiga por cima de uma forma propria para o forno e junte as abobrinhas fazendo um desenho circular para cobrir toda base.
Regue com um pouco mais de azeite e sal.
Junte o queijo meia cura por cima da abobrinha.
Coloque a massa folheada por cima e corte o excesso da massa.
Faça um corte para liberar o vapor e leve ao forno preaquecido a 190 °C por uns 30 minutos ou até que a massa esteja cozida e levemente dourada.
Desenforme, rasgue a burrata por cima e tempere.

Receita de Torta invertida de abobrinha com burrata

Ingredientes

Como fazer Torta invertida de abobrinha com burrata?

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