Name: Torta Verde aos Quatro Queijos
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 ovos; ½ xícara (chá) de óleo; 1 xícara (chá) de leite; 1 tablete de caldo de galinha; 3 xícaras (chá) de folhas de espinafre compactadas, lavadas e escorridas; ½ cebola pequena, picadinha; ½ xícara (chá) de cheiro-verde, picadinho; 2 ½ xícara (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 100 g de queijo parmesão, ralado grosso; 100 g de queijo mussarela, ralado grosso; 100 g de queijo provolone, ralado grosso; 100 g de requeijão cremoso

Receita de Torta Verde aos Quatro Queijos

Preparo

15 min

Cozimento

40 min

Rendimento

8 porções

PASSO A PASSO

Como fazer Torta Verde aos Quatro Queijos?

Marque cada etapa conforme concluir.

Bata os ovos com o óleo, o leite, o caldo de galinha, o espinafre, a cebola, o cheiro-verde, até ficar uma mistura homogênea.
Continue batendo, e acrescente a farinha em duas vezes.
Sem bater, acrescente o fermento em pó, e misture levemente.
Despeje a metade da massa em uma forma refratária retangular (20 cm x 30 cm), untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 8 minutos.
Distribua os queijos parmesão, mussarela e provolone misturados sobre a massa pré-assada, e por cima, espalhe colherinhas
De requeijão cremoso.
Cubra com o restante da massa, e leve novamente ao forno, na temperatura média, por aproximadamente 30 minutos, ou
Até dourar levemente a massa. Sirva em seguida.

Receita de Torta Verde aos Quatro Queijos

Ingredientes

Como fazer Torta Verde aos Quatro Queijos?

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